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今天的氣溫終於明顯有漸漸邁入冬季的跡象了


暖心的蛋...

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今天的氣溫終於明顯有漸漸邁入冬季的跡象了


暖心的蛋糕也似乎該慢慢上場了


檸檬馨香的磅蛋糕,
鋪排上煎的焦香滋味濃郁的鳳梨,
一顆顆棗紅色的酒漬櫻桃點綴

酸香甜蜜一口口交錯著

冷冷的冬意中,讓視覺上有些熱帶風情,好像也不錯呢

食譜做法在
『蛋糕小時尚!3步驟讓家常蛋糕很上相的裝飾靈感』 第161頁呦

博客來:
http://www.books.com.tw/products/0010768612


有朋友問到,用罐頭鳳梨取代新鮮鳳梨可以嗎?
可以的呦~但煎焦糖鳳梨的糖量可以減量些,畢竟罐頭鳳梨已經糖漬過了

另,有個印刷失誤在這跟大家說一下,
第161頁的右上方酒漬櫻桃....7顆,上面的wording應該是「內餡」,而不是「焦糖香蕉」,
Sorry 勘誤時沒發現,出了一個烏龍@@
揪拍謝~~


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這裡的手做甜點沒有多餘的人工添加劑、也沒有矯情的化學火星文,有的只是用心嚴選食材、堅持手作無毒的執拗,如此而已。 甜點採取網路預約訂購方式,目前提供林口長庚醫院附近面交,以及低溫宅配服務。
如果你也是喜愛手作的美好, 如果你也是堅持天然無添加的食物, 如果你?
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